Mboga
Nyanya Za Mshumuaa/Chungu/Ngogwe Za Nazi
Vipimo
Nyanya chungu - 20-25
Tui la nazi - 1 ½ kikombe
Kitunguu maji - ½
Tungule (Nyanya) - 2
Kitunguu saumu(thomu/galic) - 1 kijiko cha supu
Bizari - ¼ kijiko
Chumvi - kiasi
Namna Ya Kutayarisha Na Kupika
1. Kosha nyanya chungu kisha zimenye uzipasue kati kati kwa urefu, itasaidia kuona kama hakuna wadudu
ndani.
2. Kata kitunguu maji vipande vidogo vidogo, menya tungule maganda ukate pia.
3. Kwenye sufuria changanya vitu vyote , weka jikoni upike.
4. Ikikaribia tui kukauka epua.
5. Pakua kwa kijiko moja moja ili zisivurugike weka kwenye sahani tayari kuliwa.