Makaroni Ya Nyama Ya Kusaga Kwa Jibini Na Sosi Ya Bashamel
Vipimo
Makaroni (aina yoyote) - 1 Pakti (950) gms
Vipimo Vya Sosi
Nyama ya kusaga - 1 Kilo
kitunguu saumu(thomu/galic) na Tangawizi iliyosagwa - 2 vijiko vya chai
Pilipili manga ya unga - 1 kijiko cha chai
Vitumguu maji - 2
chumvi - kiasi
Mafuta ya kupikia - 1/4 kikombe
Sosi ya macaroni - 1 kopo (680) gm
Mraba ya supu ya nyama - kidonge 1 (au supu yenyewe kiasi kidogo tu cha kutia ladha lakini hakikisha supu isizidishe kipimo).
Garam masala - 1 Kijiko cha chai
Dania ya unga - 1 Kijiko cha chai
Kotmiri - 2 Vijiko vya Supu
Pilipili ya unga - 1 Kijiko cha chai
Ndimu - 2 Vijiko vya supu
Ikibidi: unaweza kutumia nyanya ya kopo badala ya sosi ya makaroni
Namna Yakutayarisha
Vipimo Vya Bashamel
Unga mweupe - 4 Vijiko vya supu
Siagi (butter) - 3 vijiko vya supu
Maziwa - 1 lita
Pilipili manga - ½ kijiko cha chai
Mayonezi - 2 Vijiko vya supu
Jibini iliyokunwa(Grated Cheese) - 2 Vijiko vya supu
Namna Ya Kutayarisha
Vya Kumwagia Ndani Na Juu Ya Makaroni
Jibini zote ziwe zimekunwa (grated)
Jibini ya cheddar (cheddar cheese) - 200 – 250 gm
Jibini ya mazorella (mozorella cheese) - 200 –250 gm
Utakuwa Umetayarisha Vitu Hivi Viwe Tayari
Kumalizia Kupika Makaroni
Kidokezo:
Unaweza kutumia sosi ya pasta ya tayari ila uongeze nyama ya kusaga uliyoikausha kwa viungo.
Links
[1] https://www.alhidaaya.com/sw/taxonomy/term/84
[2] https://www.addtoany.com/share#url=https%3A%2F%2Fwww.alhidaaya.com%2Fsw%2Fnode%2F3414&title=Makaroni%20Ya%20Nyama%20Ya%20Kusaga%20Kwa%20Jibini%20Na%20Sosi%20Ya%20Bashamel%20%20