Chatine Ya Mtindi Na Nanaa

Sosi-Chatine-Achari


Chatine Ya  Mtindi Na Nanaa

Vipimo:

Mtindi - 2 kikombe

Chumvi - kiasi

Pilipili mbichi - 1

Nanaa (mint leaves) - 1 msongo (bunch)

Kitunguu saumu(thomu/galic) - 5 chembe

Namna Ya Kutayarisha:

  1. Chambua majani ya nanaa katika miche yake, osha weka kando. Kiasi cha majani kinaweza kujaza vikombe viwili au zaidi.
  2. Saga vitu vyote katika mashine ya kusagia (blender) kisha mimina katika bakuli ikiwa tayari kuliwa.

Kidokezo

Inaweza kuliwa na aina nyingi ya vyakula kama; dehii baree, biriani, nyama/kuku wa kuchoma, mishkaki, sambusa, kachori, katlesi viazi vya duara (chops), kababu na vinginevyo vingi.