Saladi
Saladi Ya Mtindi, Karoti na Tango
Vipimo
Karoti - 3
Tango - 1 kubwa
*Kitunguu chekundu au cha majani (spring onion) - 1 kiasi
Mtindi (Yoghurt) - 1 ½ gilasi
Maji - ¼ kikombe
Chumvi - kiasi
Pilipili manga au nyekundu ya unga - ½ kijiko cha chai
Pilipili mbichi - 1
Namna Ya Kutayarisha
Chuna (grate) karoti weka kando
Katakata tango na kitunguu vipande vidogo vidogo
Katakata pilipili mbichi au isage.
Tia mtindi katika bakuli la saladi, ongeza maji kidogo tu kiasi uchanganye vizuri.
Tia vitu vyote uchanganye vizuri ikiwa tayari.
Kidokezo:
Ikiwa utatumia kitunguu cha majani - tumia kiasi cha misongo (bunch) 3.