Donuts Za Hamira Kwa Sukari Ya Kuganda (Glazed Sugar)

Donuts Za Hamira Kwa Sukari Ya Kuganda (Glazed Sugar) 

Vipimo

Unga mweupe - 2 ½ Vikombe vikubwa (mugs)

Siagi - 2 vijiko vya supu

Hamira - 2 vijiko vya chai

Yai - 2

Mtindi - 1 kijiko cha supu

Nazi ya unga - 2 vijiko vya supu

Maji - 1 ¼  takriban                                    

Mafuta ya kukaangia       

Namna Ya Kutayarisha Na Kupika

Ikiwa hamira ni ya kuumua haraka (instant yeast) weka vitu vyote pamoja katika bakuli uchanganye vizuri uwe uzito wake kama wa mkate wa ufuta na sio mlaini sana kama wa kaimati.

Funika uumuke mchanganyiko kisha teka vidonge uchome katika mafuta makali kiasi.

Epua zichuje mafuta  kisha mwagia sukari uliyokwishatayarisha iliyokwishapoa.

Shira ya kuganda

Sukari - 2  gilasi

Maji - ½ gilasi

Hiliki - ½ kijiko cha chai

Namna ya kutengeneza Shira 

Weka katika sufuria, weka katika moto mdogo mdogo ichemke huku unakoroga usiachie mkono.

Endelea kukoroga mpaka ifanye povu na inate.

Epua ipowe umimine katika donuts uchanganye changanye mpaka shira igeuke sukari nyeupe ya kuganda (glazed)

Vidokezo:

Unaweza kutia nazi ya chenga

Unaweza kutia shira aina nyenginezo  kama caramel, shira ya kawaida, maziwa mazito (condensed) au shira ya tende.

Bis-swihhah wal-hanaa (kula kwa siha na kufurahika)